2030年までに日本の労働市場は約700万人の人手不足に直面するといわれ、リテールの現場でも影響はすでに顕在化しています。それと並行し、スポットでのアルバイトの活用も増え、多様な働き手を前提とした店舗運営力が問われます。本講演では、リテールの先進企業がどのようにAIを活用しているか、今後5年で実用化が期待される“フィジカルAI”が店舗の省力化・自律化をどう変えるのかを事例とともに解説します。